Juodasis serbentas (Ribes nigrum) – tai itin vertinamas daugiametis uogakrūmis, pasižymintis gausiu ir vitaminų kupinu derliumi. Augalas formuoja tankų, gyvybingą krūmą su aromatingais lapais, o vasaros viduryje subrandina tamsias, sultingas ir saldžiarūgštes uogas. Šios uogos puikiai tinka vartoti šviežias, gaminti uogienes, sultis ar desertus, be to, jos yra vertinamos dėl didelio vitamino C kiekio. Tai nereiklus, šalčiui atsparus augalas, kuris puikiai auga Lietuvos klimato sąlygomis, geriausiai klestėdamas saulėtose vietose ir derlingoje dirvoje.